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應(yīng)用簡介

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功能介紹

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相關(guān)資訊

　　靳晉在北京舉辦的“首屆三主糧論壇”上說，將燕麥打造成第三主糧意義重大。立足于西部荒漠地區(qū)確立的“三主糧農(nóng)業(yè)”概念及其發(fā)展戰(zhàn)略，利國利民。不論從我國糧食安全的角度，還是從應(yīng)對西部生態(tài)危機、推動農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、助益城市人口飲食保健、帶動西部貧困地區(qū)發(fā)展等方面，都有著不可估量的作用。

　　西藏農(nóng)牧學(xué)院高原生態(tài)學(xué)教授徐鳳翔表示，我國有所謂八大作物，即小麥、水稻、玉米、大豆、燕麥、大麥、高粱、谷稷。以往多將后序六種視為雜糧，實際不同地域主雜糧次序不一而有變。燕麥?zhǔn)歉苫?高寒)區(qū)、西部高原一線的主糧。

　　徐鳳翔認(rèn)為，燕麥有較高的營養(yǎng)價值和藥效。與稻麥相比，燕麥的蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、微量元素和可溶性纖維素等普遍較高;淀粉含量略低;血糖指數(shù)低于稻麥約50%。

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