中山陽光食品APP是中山市食品安全監(jiān)管平臺(tái)客戶端，手機(jī)即可查看后廚狀況，提升食品安全意識(shí)，保障消費(fèi)者安全。

應(yīng)用簡介

　　通過中山陽光食品平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者”手機(jī)看后廚，選吃放心店“，讓消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)管，用”腳“投票，市場倒逼餐飲單位為了生意，主動(dòng)管好后廚衛(wèi)生，這樣也有效的減少了監(jiān)管壓力。

　　中山陽光食品APP綜合陽光共治體系、主體自律體系(餐飲經(jīng)營單位)和靶向監(jiān)管體系(部門監(jiān)管)三方提供的大數(shù)據(jù)，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警提供依，同時(shí)，全市中央廚房、集體用餐配送單位也已在平臺(tái)上線，無論學(xué)校食堂供餐還是校外集中配餐，家長都能通過手機(jī)查看到食品加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　中山陽光食品APP采用“互聯(lián)網(wǎng)+”的方式，對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)加工制作過程實(shí)施網(wǎng)絡(luò)直播，建設(shè)“陽光廚房”、“陽光快檢”、“陽光作坊”三個(gè)模塊，監(jiān)管部門和市民均可通過手機(jī)實(shí)時(shí)查看食品小作坊集中加工區(qū)生產(chǎn)狀況、市場環(huán)節(jié)食品快檢狀況、餐飲環(huán)節(jié)“明廚亮灶”狀況，即時(shí)了解食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全信息，實(shí)現(xiàn)食品安全智慧監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督，以此倒逼企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任，強(qiáng)化安全管理，實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治。

　　相關(guān)消息

　　目前，全市上線食品生產(chǎn)經(jīng)營單位達(dá)到1000家，包含學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社會(huì)餐飲、農(nóng)貿(mào)市場快檢點(diǎn)、食品加工小作坊等，集中對全市學(xué)校(含幼兒園)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全覆蓋上線，在省內(nèi)率先建立起覆蓋學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”監(jiān)管體系，讓“一老一小”食品安全更有保障。

　　據(jù)悉，中山“陽光食品”APP是2019年中山市十件民生實(shí)事重點(diǎn)工作之一，旨在打造食品安全社會(huì)共治平臺(tái)，讓市民通過“陽光食品”APP隨時(shí)隨地查看我市餐飲后廚、農(nóng)貿(mào)市場快檢、食品加工小作坊的食品安全狀況，從而促進(jìn)食品行業(yè)自律，提升我市食品安全水平，推廣我市傳統(tǒng)飲食文化。