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喝醋可以軟化魚刺嗎?被魚刺卡了怎么辦?

作者: 來源: 中國商業(yè)新聞網(wǎng) 2023-05-15 14:55:58

 

被魚刺卡喉3個(gè)月,喝醋能軟化魚刺嗎?專家告訴你

云南昆明的段女士在吃自己做的清蒸鱸魚時(shí),覺得被魚刺卡了一下。被魚刺卡喉的第一個(gè)月,段女士做了喉鏡和胃鏡,都沒有發(fā)現(xiàn)魚刺。

魚刺卡喉3個(gè)月,段女士在各大醫(yī)院進(jìn)行了各種檢查。16個(gè)月,她花了近10萬元的醫(yī)療費(fèi),做了15次喉鏡、6次增強(qiáng)CT、6次全身CT、住院2次,并輾轉(zhuǎn)武漢、上海等地檢查,就為找出這根魚刺。

因?yàn)榉磸?fù)就診,一些醫(yī)院給段女士下了“癔癥”的診斷,建議她服用精神類藥品。今年4月15日,段女士終于在昆明某影像診斷中心,查出食管前壁的確有一根長三四毫米魚刺,最終魚刺被取出。

相信不少網(wǎng)友都有過被魚刺卡喉的經(jīng)歷,魚刺也是妨礙網(wǎng)友享用魚類美食的一座大山。在被魚刺卡喉時(shí),很多網(wǎng)友因錯(cuò)誤操作導(dǎo)致魚刺”越陷越深“。

專家指出,喝醋不能軟化魚刺。有研究發(fā)現(xiàn),要把魚骨泡在2%的醋酸里60分鐘、再在120℃下加熱60分鐘,才能達(dá)到較好的骨軟化效果。

而我們喝醋時(shí),醋只是在喉嚨一掠而過,根本起不到軟化作用。濃度太高太酸的醋還會(huì)損傷食管與胃黏膜,加重局部的損傷。

另外,盲目吞咽食物可能會(huì)讓魚刺越刺越深,后果更嚴(yán)重。你以為米飯會(huì)把魚刺帶下去,實(shí)際上魚刺可能受到食物的擠壓,反而越扎越深。甚至魚刺隨著饅頭和米飯移動(dòng)到下咽、食道等地方的過程中,會(huì)刺透食道,進(jìn)入頸部和胸腔的深部,刺破血管,造成致命的大出血。

 

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