金秋九月，正是板栗豐收的時(shí)節(jié)。9月12日，永輝超市在北京魯谷店舉辦“同芯京津冀 共栗新未來(lái)”——永輝開(kāi)心栗新品上市發(fā)布會(huì)，永輝超市與河北省遷西縣人民政府?dāng)y手，以“小栗子”推動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”，深化區(qū)域協(xié)作，助力鄉(xiāng)村振興。京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)尹作豐，遷西縣政府辦公室主任、板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉賀營(yíng)等嘉賓出席活動(dòng)并致辭。

源頭攜手：京津冀協(xié)同助力，2500噸采購(gòu)惠農(nóng)增收

尹作豐表示：“永輝超市與遷西縣的合作，是推動(dòng)京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)同、助力鄉(xiāng)村振興的積極實(shí)踐。通過(guò)打造‘開(kāi)心栗’這樣的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，不僅豐富了市民的餐桌，也有效帶動(dòng)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，形成了區(qū)域合作共贏的良好局面。”

劉賀營(yíng)表示：“我們非常高興與永輝超市達(dá)成深度合作。永輝通過(guò)規(guī)?；少?gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化品控和品牌化營(yíng)銷，極大提升了遷西板栗的市場(chǎng)價(jià)值和知名度，為我們當(dāng)?shù)乩蹀r(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。期待未來(lái)繼續(xù)深化合作，共同打造遷西板栗品牌形象。”

本次發(fā)布的“永輝開(kāi)心栗”原料100%選自遷西核心產(chǎn)區(qū)“燕山早豐”板栗。作為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”，遷西縣擁有75萬(wàn)畝板栗種植基地，其中“燕山早豐”品種占90%以上，因其“香、糯、甜、易剝”的優(yōu)良特性，成為糖炒栗子的首選原料。今年，遷西板栗迎來(lái)豐產(chǎn)“大年”，永輝超市通過(guò)合作企業(yè)計(jì)劃采購(gòu)約2500噸板栗，全部來(lái)自獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證、實(shí)施半野生種植且零農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)化基地。

更值得關(guān)注的是，永輝通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，構(gòu)建了深度聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。本產(chǎn)季2500噸的采購(gòu)計(jì)劃預(yù)計(jì)將直接帶動(dòng)遷西當(dāng)?shù)厣锨衾蹀r(nóng)增收。95后大學(xué)生劉曉作為合作社聯(lián)絡(luò)人，引入板栗評(píng)級(jí)制度，依據(jù)糖度、飽滿度等指標(biāo)定價(jià)，激勵(lì)農(nóng)戶提升果品質(zhì)量，顯著提高了優(yōu)果率和社員收入。

在多年合作中，永輝始終秉持責(zé)任與溫度并行的發(fā)展理念。不僅積極送技術(shù)下鄉(xiāng)，從剪枝嫁接至樹(shù)下管理，全方位幫助栗農(nóng)掌握科學(xué)種植方法，提升板栗品質(zhì)與產(chǎn)量；還心系當(dāng)?shù)孛裆ㄟ^(guò)資助貧困大學(xué)生等方式，為鄉(xiāng)村學(xué)子鋪就求學(xué)之路。這份對(duì)產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)守、對(duì)農(nóng)戶的關(guān)懷與對(duì)教育的支持，讓企業(yè)的成長(zhǎng)更加溫暖，也與遷西板栗共同扎根、共生共長(zhǎng)。

品質(zhì)升級(jí)：“極速鎖鮮”供應(yīng)鏈與“壞果包換”體驗(yàn)重塑消費(fèi)信任

從源頭管控到終端體驗(yàn)，永輝打造了一條“極速鎖鮮”的供應(yīng)鏈。板栗堅(jiān)持自然落果采收，保證果實(shí)吸收最后一份養(yǎng)分，并在當(dāng)日完成撿拾與預(yù)冷，最大限度保留其原始風(fēng)味與香甜。在品控方面，永輝設(shè)置4道篩選程序，炒制后還經(jīng)人工復(fù)檢，確保每袋產(chǎn)品無(wú)壞果、大小均勻。此外，永輝開(kāi)心栗限定每斤60 75顆，以保證口感一致性。

永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平表示：“‘開(kāi)心栗’是永輝供應(yīng)鏈深度協(xié)同的典型代表。我們不僅深入原產(chǎn)地把控品質(zhì)，更通過(guò)全程溫控、現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)、壞果包換等承諾，為消費(fèi)者提供‘省心、放心、暖心’的購(gòu)物體驗(yàn)。”

除了產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，永輝在營(yíng)銷體驗(yàn)方面也做足文章。所有開(kāi)心栗均在門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)炒制，避免預(yù)開(kāi)口帶來(lái)的污染風(fēng)險(xiǎn)，并配備試吃、開(kāi)殼器、微波加熱等服務(wù)。同時(shí)，永輝推出“發(fā)現(xiàn)4顆壞果免費(fèi)領(lǐng)取一包”的品質(zhì)承諾，建立高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的售后保障機(jī)制，顯著提升消費(fèi)者信任感。

接下來(lái)，永輝超市還將通過(guò)系列主題活動(dòng)強(qiáng)化“遷西板栗”品牌認(rèn)知。計(jì)劃開(kāi)展“溯源遷西”內(nèi)容專題，展現(xiàn)遷西板栗從種植到采收的完整鏈條，傳遞其自然孕育、源頭優(yōu)選的品質(zhì)理念。同時(shí)，永輝將在線下門(mén)店推出花車(chē)“福栗官”主題活動(dòng)，配套試吃互動(dòng)和買(mǎi)贈(zèng)優(yōu)惠，營(yíng)造“城市中的市集好栗”消費(fèi)場(chǎng)景，增強(qiáng)顧客體驗(yàn)。

隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，家庭團(tuán)聚和禮贈(zèng)需求上升，永輝開(kāi)心栗的推出正好契合節(jié)令市場(chǎng)，成為消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)零食的新選擇。未來(lái)，永輝將繼續(xù)通過(guò)品牌賦能、穩(wěn)定采購(gòu)和全國(guó)渠道推廣，持續(xù)助力遷西板栗產(chǎn)業(yè)升級(jí)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，將更多區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品引入更廣闊的市場(chǎng)，努力成為更適合中國(guó)主流家庭的國(guó)民品質(zhì)超市。