據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，韓國(guó)農(nóng)村振興院(以下簡(jiǎn)稱：振興院)近日發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，韓國(guó)70.8%的家庭每周至少食用一次雞肉，成年人人均年雞肉消費(fèi)量達(dá)15.76公斤。

振興院從6月30日至7月24日面向全國(guó)1100名成年人進(jìn)行了本次問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果顯示，人均年雞肉消費(fèi)量較3年前增加1.2公斤，為15.76公斤。每周至少吃一次雞肉的家庭占總數(shù)的70.8%，該比重較2017年和2014年分別增加5.6個(gè)和18.2個(gè)百分點(diǎn)。

問(wèn)及選購(gòu)雞肉時(shí)看重哪些因素時(shí)，63.6%回答新鮮度(可多選)，其后依次為價(jià)格(39.9%)、肉質(zhì)(36.9%)、保質(zhì)期(29.1%)。

振興院推測(cè)，雞肉消費(fèi)量受疫情影響增加3.6%。在購(gòu)買(mǎi)渠道方面，13.2%的受訪者回答疫情爆發(fā)后雞肉購(gòu)買(mǎi)渠道出現(xiàn)變化。在大型超市、百貨商店、傳統(tǒng)市場(chǎng)買(mǎi)雞肉的人較2017年有所減少，而通過(guò)電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的占比從4.6%大增至24%，在家叫外賣增加11.5%。

關(guān)鍵詞： 韓國(guó) 雞肉