近日，鍋圈食品（上海）股份有限公司（下稱鍋圈）于2023年4月3日正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市，華泰國際和中金公司擔任聯(lián)席保薦人。

公開信息顯示，鍋圈食品成立于2017年，是領(lǐng)先的居家餐飲解決方案品牌，專注于在家火鍋、燒烤食品。截至2022年，鍋圈食品在全國擁有9221家零售店，以2022年零售銷售額計，鍋圈食品為中國最大的家庭火鍋及燒烤品牌。

(資料圖片)

成立至今，鍋圈獲得了不惑創(chuàng)投、IDG資本、招銀國際、嘉御資本、三全食品、啟承資本、TPG、物美投資、天圖投資、分眾傳媒、光源資本、瑞橡資本、茅臺基金等機構(gòu)的投資。

此次IPO，鍋圈在招股書中表示，募集所得資金凈額將主要用于通過提高上游產(chǎn)能和效率增強供應(yīng)鏈能力；投資建設(shè)食材產(chǎn)品預(yù)制中心和產(chǎn)品研發(fā)；拓展門店網(wǎng)絡(luò)；品牌建設(shè)和市場營銷活動；提升數(shù)字化能力；以及用作營運資金及一般公司用途。

當前，居民的用餐方式主要是買菜在家做飯、餐廳堂食、餐廳外賣以及享用在家吃飯餐食解決方案等四種用餐方式。其中，最后一種方式的市場規(guī)模正在快速增長。

據(jù)弗若斯特沙利文的資料，2017年至2021年，在家吃飯餐食解決方案市場規(guī)模已從2,903億元增長至2,903億元，復(fù)合年增長率達到26.1%，預(yù)計將成為2021年至2026年中國餐飲市場增長最快的細分賽道。

其中，按零售額計算，鍋圈食品在中國所有零售商中排名第一，同時也是中國最大的在家火鍋及燒烤食品提供商。

截至2022年12月31日，鍋圈在中國29個省、自治區(qū)及直轄市擁有9,221家零售店（5家直營店+9216家加盟店）。截至最后實際可行日期，鍋圈的門店數(shù)進一步增至9645家。事實上，在2022年12月，鍋圈的簽約門店數(shù)量累計已突破萬家。

從用戶量來看，截至2022年12月31日，鍋圈的注冊會員數(shù)約為2040萬；在2022年，鍋圈線上+線下渠道產(chǎn)生了超1億份訂單。

在產(chǎn)品層面，鍋圈開發(fā)了帶有「鍋圈食匯」標志的自有品牌產(chǎn)品。截至2022年12月31日，鍋圈的產(chǎn)品組合包括八大類別，包括火鍋產(chǎn)品、燒烤產(chǎn)品、飲料、一人食、即烹餐包、西餐、零食等多個品類，合共755個SKU。

財務(wù)數(shù)據(jù)方面。2020年至2022年，鍋圈的營收分別為29.65億元、39.58億元和71.74億元，2021年和2022年的同比增幅分別為33.5%和81.2%。

盈利能力方面，2020年至2022年，鍋圈的毛利分別為3.29億元、3.55億元和12.49億元，2021年和2022年的同比增幅分別為7.9%和251.5%；同期，鍋圈的毛利率分別為11.1%、9.0%和17.4%。

對于鍋圈的IPO和未來的經(jīng)營發(fā)展，你怎么看？歡迎留言評論。

作者：九才

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