中國網(wǎng)財經(jīng)11月8日訊 第七屆進博會期間，生命早期營養(yǎng)領軍企業(yè)達能發(fā)布了全球首款含有“3D乳黃金球”的嬰幼兒配方奶粉——愛他美至熠系列，以先進科研助力健康中國和品質(zhì)生活。這項最新的突破性科研成果引發(fā)了業(yè)內(nèi)的高度關注。

自2018年首次參加進博會，七年來達能已累計將近百款新品引進中國市場。很多全球首發(fā)、中國定制的產(chǎn)品迅速成為了消費者購物車中的爆款。進博會也成為了達能近年來新品首發(fā)、前沿技術首秀、創(chuàng)新服務首推的最佳平臺。

“愛他美至熠”新品發(fā)布會

達能旗下突破性科研產(chǎn)品亮相

母乳脂肪是母乳中的第二大營養(yǎng)物質(zhì)，在嬰幼兒的成長過程中扮演著重要的角色。四川大學華西第二醫(yī)院兒科教授毛萌介紹說，“脂肪在生命早期除了提供約50%的能量，還提供了非常重要的脂質(zhì)成分來促進大腦發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，并塑造健康的代謝模式。”

母乳中的乳脂球大小約為四微米，不僅表面包裹了乳脂球膜，含磷脂及多種生物活性成分，還具有完整的3D立體球狀結構。這種獨特的大小、形狀和精密復雜的結構是母乳脂質(zhì)健康效益的關鍵。

母乳乳脂球有著如此神奇的功效，但是遺憾的是，傳統(tǒng)工藝使得傳統(tǒng)嬰配分中的脂肪球與母乳脂球的大小以及組成形態(tài)相去甚遠。傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出的嬰配粉中脂滴直徑只有母乳脂肪球的十分之一大小。

如今，達能紐迪希亞最新專利工藝，使得在配方奶粉中重塑母乳脂肪球的結構及效用成為了可能。據(jù)了解，愛他美至熠所含有的“3D乳黃金球”應用了全球首創(chuàng)的專利技術，通過1:1還原母乳乳脂球的超分子立體結構，在成分、結構和功能上全方位模擬母乳乳脂球，從而實現(xiàn)與母乳相似的健康效益，支持嬰幼兒的健康成長和認知發(fā)育，其效果可以持續(xù)至兒童5歲。

臨床研究實證顯示，食用含有至熠3D乳黃金球配方粉的寶寶在認知力、吸收力、成長力、自護力等多重方面都有明顯的變化。對比食用不含“3D乳黃金球”配方粉的寶寶，喝含有至熠3D乳黃金球配方奶的寶寶，能夠建立更好的生長發(fā)育模式，不僅4至5歲時認知力有更好的表現(xiàn)，還可200%高效吸收利用關鍵營養(yǎng)素，并且5年體質(zhì)指數(shù)(BMI) z-score趨勢更優(yōu)，意味著對遠期肥胖的預防有重要的作用。

值得一提的是，愛他美至熠還同時添加了5種HMO(母乳低聚糖)和愛他美獨家專利“乳黃金熠生鏈”。后者擁有科學配比的自護益生元和益生菌BBM-16V可強化寶寶活性益生屏障，增強長效免疫保護。

作為達能旗下的突破性科研產(chǎn)品，愛他美至熠凝聚了長達十五年母乳脂質(zhì)研究和臨床實驗成果，是達能50多年母乳科研的最新突破。“3D乳黃金球”所應用的技術在全球擁有35個中外專利，以及80余篇國內(nèi)外科研文獻的支持。

乳業(yè)分析師宋亮向記者表示：“達能創(chuàng)新研發(fā)的‘3D乳黃金球’在結構上精準模擬了母乳脂肪球獨特的3D立體球狀結構、大小、形狀以及磷脂等活性脂質(zhì)成分，其超分子結構有助于平穩(wěn)釋放營養(yǎng)物質(zhì)，支持嬰幼兒的消化和神經(jīng)發(fā)育，可以說是精準復刻了母乳脂質(zhì)的核心健康效益，填補了嬰幼兒配方奶粉在母乳脂肪模擬這一領域的空白。”

宋亮認為，達能該項創(chuàng)新研發(fā)是在模擬母乳乳脂領域的一項重大突破，該項技術應用前景廣闊，不僅在嬰幼兒營養(yǎng)領域，未來在兒童及中老年功能營養(yǎng)也有很好適用性，具有很廣闊的應用空間，有望為更多群體的健康提供精準的營養(yǎng)支持。

中國成為首發(fā)市場

達能中國、北亞及大洋洲總裁謝偉博表示：“達能一直致力于把全球前沿的科學技術與精準的本土市場洞察融匯貫通，以更好服務中國消費者。愛他美至熠是一款具有突破性意義的產(chǎn)品，而中國則是全球首個能購買到該產(chǎn)品的市場。”在謝偉博看來，中國無疑是首發(fā)這款具有突破性意義產(chǎn)品最理想的市場。因為中國消費者堅信營養(yǎng)對全生命周期健康有著深遠影響，并且對于創(chuàng)新科技和產(chǎn)品充滿熱情。

達能表示，希望借助進博會的溢出效應，將這款產(chǎn)品更快地引進中國市場，為更多中國寶寶和家庭帶來健康營養(yǎng)體驗。

達能中國、北亞及大洋洲科學營養(yǎng)與數(shù)字化健康副總裁格雷戈·沃德(Gregg Ward)表示：“中國消費者深信膳食營養(yǎng)與科學的力量。作為健康營養(yǎng)領域的領軍企業(yè)，達能擁有125年的科研創(chuàng)新積淀，致力于將前沿的全球科研經(jīng)驗與中國消費者的健康需求和習慣相融合，為他們帶來愛他美至熠這樣的創(chuàng)新產(chǎn)品，通過1:1全面模擬母乳乳脂球以促進嬰幼兒生長與大腦發(fā)育。我們希望繼續(xù)借助進博會平臺，將更多集產(chǎn)品與服務于一體的先進營養(yǎng)解決方案帶給中國消費者，助力高品質(zhì)健康美好生活。”

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