滑嫩Q彈的豆花米線(xiàn)、醇厚回甘的普洱茶、馥郁芬芳的鮮花餅……維港之畔、滇味飄香，香港市民正在家門(mén)口沉浸式體驗(yàn)“有一種叫云南的生活”。

記者2日從云南海外聯(lián)誼會(huì)獲悉，由香港30個(gè)省級(jí)同鄉(xiāng)社團(tuán)聯(lián)合主辦的第三屆“同鄉(xiāng)社團(tuán)家鄉(xiāng)市集嘉年華”6月1日至5日在維多利亞公園舉行。云南旅港同鄉(xiāng)會(huì)將地道滇味、特色歌舞“搬到”香江之濱，與香港市民共敘鄉(xiāng)情、品味鄉(xiāng)愁。

圖為第三屆“同鄉(xiāng)社團(tuán)家鄉(xiāng)市集嘉年華”現(xiàn)場(chǎng)?！≡颇虾Ｍ饴?lián)誼會(huì) 供圖

“還是記憶里的味道！”一碗豆花米線(xiàn)下肚，旅港32年的昆明人李聰露出滿(mǎn)足的笑容。再搭配一碗木瓜水，讓她感覺(jué)“離家鄉(xiāng)更近一些”。

自己親手準(zhǔn)備的美食得到老鄉(xiāng)認(rèn)可，怡加新(香港)實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)始人周建華十分高興。“米線(xiàn)是云南的一張美食名片，也是我們最濃郁的鄉(xiāng)愁。”在香港打拼多年，周建華最惦念的還是這口滋味，挖一勺豆花、澆一勺肉醬，撒上蔥花、香菜與花生碎，這碗豆香四溢的米線(xiàn)引得攤位前排起長(zhǎng)隊(duì)，同樣俘獲香港市民的味蕾。

從細(xì)雨紛飛的清晨到烈日高照的午時(shí)，家鄉(xiāng)市集都擠滿(mǎn)了前來(lái)購(gòu)物、體驗(yàn)的市民。鮮花餅、普洱茶、小?？Х取⒂碗u樅、滇橄欖汁……云南旅港同鄉(xiāng)會(huì)的工作人員賣(mài)力推薦著攤位前的美食，遇到熟悉、喜愛(ài)云南并能聊上幾句的香港同胞，甚至爽快地買(mǎi)一贈(zèng)一，“不在乎成本，只注重情誼”。

圖為香港市民購(gòu)買(mǎi)云南特產(chǎn)?！≡颇虾Ｍ饴?lián)誼會(huì) 供圖

云南旅港同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊宏棟介紹，云南已連續(xù)三年參加同鄉(xiāng)社團(tuán)家鄉(xiāng)市集嘉年華，所推薦和展銷(xiāo)的云南好物逐年豐富。希望借此慰藉鄉(xiāng)親們的思鄉(xiāng)之情，更期待豐富多元的民族文化讓香港同胞了解并愛(ài)上七彩云南。

香港市民鄧麗云與云南的緣分，始于五年前在云南旅游時(shí)的一餐野生菌火鍋，也由此讓她與云南有了一個(gè)浪漫約定。“每年夏天，我都會(huì)網(wǎng)購(gòu)云南的松茸和雞樅。去年到云南出差，還特意與同事去見(jiàn)識(shí)了云南最大的野生菌交易市場(chǎng)。”知道家鄉(xiāng)市集嘉年華開(kāi)幕，鄧麗云提著小推車(chē)前來(lái)“進(jìn)貨”，野生菌包是她給家人煲湯的鮮甜秘訣。通過(guò)一朵小小野生菌，鄧麗云得到一把“鑰匙”，逐漸打開(kāi)認(rèn)識(shí)云南的窗口。

圖為香港市民排隊(duì)品嘗云南豆花米線(xiàn)和木瓜水?！≡颇虾Ｍ饴?lián)誼會(huì) 供圖

先打開(kāi)味蕾，再打開(kāi)認(rèn)識(shí)。云南旅港同鄉(xiāng)會(huì)理事張岱鼎認(rèn)為，這正是地方宣傳的有效方式。張岱鼎分享了一則趣事，一位香港同事一直認(rèn)為貴州和云南是同一個(gè)地方，還多次給他介紹“老鄉(xiāng)”。通過(guò)美食，這位香港同事知道了云南有普洱茶、貴州有茅臺(tái)酒、四川有火鍋。“從一個(gè)個(gè)具體的食物，拼湊出一幅完整的地圖，進(jìn)而了解食物背后的人與故事，情感鏈接自然就建立了。”張岱鼎笑言。

以鄉(xiāng)情為紐帶，以美食和文化為橋梁。在張岱鼎眼中，家鄉(xiāng)市集嘉年華正是促進(jìn)民心相通、文化交融的溫馨平臺(tái)，也讓“有一種叫云南的生活”跨越千里，在香港市民心中種下一顆向往的種子。

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