9月11日上午，中國飯店協(xié)會行業(yè)成果發(fā)布會在首鋼園空壓機室（成果發(fā)布大廳）舉行，行業(yè)最新研究成果和合作項目亮相服貿(mào)會現(xiàn)場。

  中國飯店協(xié)會副會長丁志剛表示，當前住宿餐飲行業(yè)已成為擴大內(nèi)需、拉動增長、促進消費的重要領(lǐng)域。面對消費升級趨勢演進、新舊動能轉(zhuǎn)換的形勢，行業(yè)向著價值回歸、長期主義、緊跟趨勢的方向發(fā)展，協(xié)會更是通過行業(yè)調(diào)研等舉措，深度挖掘服務消費新的增長點。

  會上，中國飯店協(xié)會副秘書長張翔分享了“中國飯店業(yè)消費指數(shù)體系”相關(guān)情況。“中國飯店業(yè)消費指數(shù)體系”包含“中國住宿業(yè)消費指數(shù)”“中國餐飲業(yè)消費指數(shù)”兩個部分，是國內(nèi)目前首批以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)、反饋住宿餐飲市場情況的消費指數(shù)，用來衡量市場整體發(fā)展水平、捕捉住宿餐飲行業(yè)消費變化的指數(shù)體系。

  近些年，中國飯店協(xié)會精準捕捉服務貿(mào)易發(fā)展的核心趨勢，聚焦行業(yè)綠色消費、數(shù)字消費等新型消費市場培育，積極踐行ESG治理體系和數(shù)字化賦能企業(yè)綠色低碳發(fā)展，以標準化研究詮釋高質(zhì)量發(fā)展。

  今年6月，《住宿企業(yè)ESG管理體系要求》和《酒店數(shù)字化運營和服務規(guī)范》2項行業(yè)標準發(fā)布，標準由中國飯店協(xié)會聯(lián)合多家頭部企業(yè)共同起草而成，為市場主體的建設與運營提供了先進、系統(tǒng)、規(guī)范、可操作性強的參考依據(jù)，并將加速引領(lǐng)行業(yè)綠色化數(shù)字化協(xié)同轉(zhuǎn)型發(fā)展。

  作為標準牽頭起草單位，中國飯店協(xié)會副秘書長張樂然介紹標準相關(guān)情況并發(fā)布宣貫計劃：《住宿企業(yè)ESG管理體系要求》在經(jīng)濟社會進入加快綠色化、低碳化高質(zhì)量發(fā)展階段，行業(yè)內(nèi)主要參與者面臨挑戰(zhàn)與機遇并存的背景下出臺，標準規(guī)定了通用ESG管理體系的基本要求，提供了企業(yè)ESG評價體系及其關(guān)鍵指標參數(shù)；《酒店數(shù)字化運營和服務規(guī)范》行業(yè)標準定義了新技術(shù)和新場景下數(shù)字化酒店應用系統(tǒng)適用范圍，并對酒店數(shù)字化建設與運營、數(shù)據(jù)安全、數(shù)據(jù)資產(chǎn)化提出規(guī)范和建議。

  張樂然表示，協(xié)會將在飯店業(yè)數(shù)字化、綠色化發(fā)展中繼續(xù)發(fā)力，定期舉辦飯店業(yè)數(shù)字化發(fā)展峰會及區(qū)域研討會，發(fā)布數(shù)字化應用報告與標桿案例、開展標準研究工作，培育示范企業(yè)，打造飯店數(shù)字化研發(fā)基地，同時加大對行業(yè)人才的培養(yǎng)力度，持續(xù)孕育行業(yè)新發(fā)展動能。

  在發(fā)布會上，中國飯店協(xié)會聯(lián)合知名酒店集團、國央企代表與數(shù)智化頭部企業(yè)共同發(fā)起《中國住宿企業(yè)可持續(xù)發(fā)展北京倡議》，這份“集體宣言”是行業(yè)積極踐行ESG治理方式，大力發(fā)展綠色飯店，協(xié)同推動數(shù)智化轉(zhuǎn)型建設數(shù)字飯店，全面實現(xiàn)“降碳、減污、擴綠、增長”的寫照。