據(jù)介紹,作為“中國(guó)羅非魚(yú)之都”,茂名市羅非魚(yú)養(yǎng)殖歷史可追溯至20世紀(jì)50年代末。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,目前茂名已成為全球最大的淡水養(yǎng)殖羅非魚(yú)生產(chǎn)基地,也是中國(guó)最大的羅非魚(yú)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)域和出口加工基地,養(yǎng)殖面積超26萬(wàn)畝,年產(chǎn)量約28萬(wàn)噸,占中國(guó)七分之一,年出口量超10萬(wàn)噸,出口總值超24億元人民幣。

9月18日,廣東環(huán)球水產(chǎn)食品公司生產(chǎn)車(chē)間里,工人正在剔除羅非魚(yú)片碎肉、骨片等“雜質(zhì)”。劉付思明 攝
在化州楊梅鎮(zhèn)的廣東環(huán)球水產(chǎn)食品公司生產(chǎn)車(chē)間,記者看到工人們正在熟練地將去鱗去鰓的羅非魚(yú)“開(kāi)膛破肚”清洗內(nèi)臟,去除血污和雜質(zhì)。還有工人對(duì)切好的魚(yú)片進(jìn)行篩選,剔除碎肉、骨片等不合格品。合格魚(yú)片經(jīng)瀝干后,快速采用真空包裝或用保鮮膜密封,儲(chǔ)存到低溫冷庫(kù),等待檢疫出口。
茂名市羅非魚(yú)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳綺稱,為滿足羅非魚(yú)加工出口企業(yè)對(duì)原料的需求,茂名已將全市出口羅非魚(yú)原料養(yǎng)殖場(chǎng)面積提升至近19萬(wàn)畝,并成功創(chuàng)建2個(gè)羅非魚(yú)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地,羅非魚(yú)片、條凍魚(yú)等產(chǎn)品出口到美國(guó)、俄羅斯、加拿大、非洲等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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