2022年4月29日支付寶螞蟻莊園每日一題莊園小課堂今日問題：小雞考考你，與等量牛奶相比，奶酪的蛋白質(zhì)含量是更高還是更低？對于生活健康營養(yǎng)攝入這方面的知識內(nèi)容大家都不是很了解，下面就為大家公布正確的螞蟻莊園小課堂問題答案。

　　螞蟻莊園小課堂每日一問：小雞考考你與等量牛奶相比奶酪的蛋白質(zhì)含量

　　更低

　　A：更高

　　B：更低

　　答案：更高

　　2022年4月29日螞蟻莊園今日答案解析

　　奶酪相當于濃縮的奶制品，同樣重量的產(chǎn)品，奶酪比牛奶的營養(yǎng)更多，蛋白質(zhì)含量更高。此外，奶酪在發(fā)酵過程中，其中的乳糖大部分被分解為葡萄糖和半乳糖，所以奶酪中的蛋白質(zhì)更利于人體消化吸收。

　　在奶酪的成分表上，我們可以看到它富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以說是滿足了孩子們?nèi)粘Ｋ璧臒崃?，而且它的鈣含量也非常的高，從它的功效中我們可以看到它可以改善記憶力，緩解視疲勞，促進鉛的排出可以幫助降血糖等等，總而言之，確確實實是非常適合孩子們對于零食的選擇。

　　他的熱量非常的高，所以如果奶酪吃多了的話，就會造成肥胖 不僅如此因為脂肪含量高，所以會對于胃腸道造成一定的壓力，而相對于孩子來說，更容易導(dǎo)致腹瀉等等一系列的問題 ，而對于血管來說也是一個特別大的壓力。

　　奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面;英國牙科醫(yī)生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。